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Rinfreschi e Cene a Buffet

PROPOSTE:

Per cerimonie, cene aziendali o qualsiasi altra ricorrenza, Dorsia mette a vostra disposizione una zona riservata con posti a sedere e un ricco buffet.

La scelta di nove piatti fra quelli elencati e un primo caldo compongono un buffet del costo di 22 euro a persona comprensivo inoltre di (a scelta) un drink a persona, o una bottiglia di vino ogni 4 persone, oppure una caraffa alcolica ogni cinque persone.

PIATTI A SCELTA

  • Bruschette pomodoro mozzarella e acciughe
  • Bruschette salsiccia e crescenza
  • Angolo del pane (focaccia, pane, grissini)
  • Affettati misti
  • Selezione di formaggi e miele
  • Tramezzini assortiti
  • Rotolo di piadina con crudo, squacquerone e rucola
  • Insalata d’orzo con gamberi e verdurine
  • Insalata di mare
  • Insalata di pollo
  • Cous cous alle verdure
  • Voul au vent con gamberi e guacamole
  • Torte salate
  • Fiori di zucchina in crosta di farina di grano
  • Tris di verdurine fritte ( zucchine,cavolfiori,carciofi )
  • Frittelline zucchine, ricotta e menta
  • Supplì di riso
  • Olive all’ ascolana
  • Involtini di gamberi e verdurine in pasta fillo
  • Fagottini di patate con formaggio alle erbe
  • Panzerotti pomodoro e mozzarella
  • Ravioli di piadina con rucola e squacquerone
  • Bocconcini di pollo al sesamo e curry
  • Bocconcini di pollo alla milanese
  • Roast beef olio e limone
  • Carpaccio di carne salada rucola e grana
  • Bicchierini con stracciatella e pomodorini
  • Bicchierini con gamberi e pesto di zucchine
  • Pizza calda
  • Pinzimonio di verdura
  • Frutta fresca

PIATTI CALDI A SCELTA

  • Pennette al pesto siciliano e scaglie di ricotta salata
  • Farfalle gamberi e zucchine
  • Fusilli zafferano e speck
  • Sedanini alle verdurine
  • Trofiette con calamari, peperoni e curry
  • Orecchiette all'Amatriciana
  • Risottino mantecato robiola e rucola
  • Risottino gamberi e fresco di pomodoro
  • Risottino mantecato squacquerone e fiori di zucchina
  • Risottino mantecato taleggio e asparagi
  • Risottino mantecato zafferano e luganega
  • Risottino mantecato trevigiana e speck

BEVANDE A BOTTIGLIA

  • Vino Bianco o Rosso
    20,00 €
  • Caraffa Analcolica
    20,00 €
  • Caraffa Alcolica
    30,00 €
  • Prosecco o Moscato
    25,00 €
  • Berlucchi
    35,00 €
  • Bellavista
    45,00 €
  • Champagne
    da 75,00 €